Loading...
ru

Блог > Рецепты

Научитесь делать блины к масленице с помощью этого простого рецепта

Фев 21 '17 | Добалено Вероника | Просмотров: 341 | Комментариев: 0


Эти блинчики обязательно будет любить ваша семья на завтрак, и этот простой рецепт блинов готовится так быстро, чтобы вы даже можете сделать блины в будние дни. Тесто для блинов может быть уже готово и оно хорошо хранится в холодильнике. Просто взбейте его немного, когда соберетесь готовить блины и, возможно, добавьте немного больше молока, если вы чувствуете, что это необходимо.




Количество: 6 порций для вашей голодной семьи.

Что понадобится:

Большая миска
Небольшая кастрюля для плавления сливочного масла
Мерный стакан
Венчик
Сковорода

Ингредиенты:

1,5 чашки муки 3,5 ч.л. разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 яйцо
1 и 1/4 стакана молока (возможно, потребуется добавить немного больше, если вы оставите тесто на ночь в холодильнике, просто, чтобы довести его до нужной консистенции)
3 ст. л. растопленного сливочного масла



Шаг 1
Просеять муку и разрыхлитель – не пропускайте этот шаг, это важно для получения хороших пышных блинов.



Шаг 2

Сделать ямку в середине муки и разбейте яйцо в нее.



Шаг 3
Растопите сливочное масло в кастрюле, но не позволяйте ему пузыриться или гореть.



Шаг 4
Добавьте молоко и ванильный экстракт в растопленное сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы.



Шаг 5
Взбейте смесь молока и масла с яйцом, добавляя постепенно муку. Взбивайте венчиком. Вы должны получить просто жидкое тесто.



Шаг 6
Нагрейте сковороду и добавьте столовую ложку сливочного или оливкового масла. Когда масло почти задымиться, влейте примерно 1/4 стакана теста и попытайтесь создать круглую форму. Не корите себя, если блин не идеально круглый, потому что это домашняя красота!



Шаг 7
Когда блин подрумянится снизу и сверху, немного подождите (посмотрите на пузырьки), а затем используйте лопаточку, чтобы аккуратно перевернуть его.



Шаг 8
Кушайте с удовольствием с вашими любимыми начинками (медом, фруктами, тушеными яблоками или просто с маслом...)!



Вот и все! Вам понравился наш домашний рецепт блинов? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже, какие проблемы были у вас или что вы сделали по-другому.

У нас также есть много рецептов блинов здесь

Нет комментариев
Вы должны войти на сайт чтобы оставлять комментарии
'':
постепенно исчезать
слайд
Рейтинг: